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雷速体育比分直播手机版:智能化率或將達25% 廚企加碼智能廚電獲增長動力

2019年12月28日 10:34:25來源:食品機械設備網 編輯:Mary人氣:12029

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  【食品機械設備網 市場分析】近幾年,廚電行業整體態勢增長不明顯。廚電市場的整體態勢倒逼廚企做出改變,積極尋找新的增長點已經成為行業共同的話題。在此背景下,廚電智能化已成了行業“破局點”,越來越多的廚企融合物聯網、大數據、智能化等技術,賦予傳統廚房更多的智能化元素。預計到2020年,廚電設備的智能化率或將達到25%。
 

 
  根據數據顯示,今年前三季度,國內廚電整體終端市場的零售額為1009億元其中,中國油煙機市場零售額達226億元,燃氣灶市場零售額為126億元。但從整體來看,廚電增長不明顯,尤其是以油煙機、燃氣灶為代表的傳統廚電品類。在此背景下,許多廚企也在積極努力尋找新的增長“破局點”,增強產品市場競爭力。
 
  行業人士分析認為,廚電行業的“破局點”在于加快廚電智能化,重構廚電生態鏈,依靠產品創新“搶占”消費市場,讓廚房向著智能化方向發展,實現廚房生態智能化全場景控制系統,這為廚電行業指出了一條新的發展方向。根據某報告顯示,到2020年,廚房電器的智能化率或將達到25%。未來廚電智能化趨勢,也將進一步凸顯。
 
  其實,2014年廚電行業已開啟智能化,眾多廚企開始陸續推出了智能化的廚電產品。再加上行業推動和媒體平臺的推波助瀾,使智能化技術在行業受到更加廣泛的關注和運用。不過,早期智能化廚電雖然從技術和機器的角度區別于傳統廚電,實現聯網,給消費者帶來智能體驗,但是由于處于發展初期,市場出現“偽智能”的現象。
 
  在技術更新與進步的加持下,智能化廚電產品層出不窮,產品更加人性化,更具實用性,交互性、聯動性、安全性等功能不斷增強,使用、控制方面十分方便,給用戶提供了更多智能化生活感受。
 
  例如,智能抽油煙機采用油煙探測技術,能夠根據用戶的使用習慣實時監測并計算煙機的污染程度,并智能提醒用戶進行清洗、維護,確保油煙正常運行。
 
  再如某企業推出的AI燃氣灶,其帶有溫度傳感器以及意外熄火自動斷氣、自動脈沖點火技術等功能,并且采用先進的防干燒技術和溫度探頭,可以及時發現干燒狀態,并立即關閉燃氣,同時具有自動開關火功能、油溫過熱?;すδ艿?,確保用戶操作使用安全。另外,設有橫向式的液晶屏,多種智能功能自由切換,用戶使用、控制方便。
 
  伴著物聯網、人工智能等技術的成熟以及5G技術的進一步發展,廚電企業正跨過單品廚電智能階段,向互聯互通邁進,實現智能化全場景控制,依靠創新“搶占”更多消費市場。
 
  據悉,某廚企進行創新,并融合AI、聲紋識別、物聯網等先進技術,加碼智能化全場景控制,讓消費者既可享受烹飪帶來的樂趣,又能體驗操控整個廚房的樂趣。
 
  時下,享受烹飪帶來的健康、樂趣,解放人們雙手的智慧廚房蔚然成風。因此,廚企要想尋求新的增長點,要從市場消費者的需求出發,加碼智能廚電,通過技術創新,積極構建智慧廚電新生態,實現智能廚電間的自然聯動,為用戶提供更優的一體化的智慧廚房體驗,或是未來企業在激烈的廚電市場競爭中突圍的“破局點”。

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